Sau khi sinh có nên ăn tim lợn (tim heo) không là câu hỏi của nhiều sản phụ. Tim lợn là món ăn thế nào, có tốt cho bà đẻ hay không sẽ được giải đáp trong bài viết sau.
Tim lợn có tác dụng gì, bà bầu có nên ăn tim lợn không
Tim lợn là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất quen thuộc trên bàn ăn của mỗi gia đình. Các món ăn hấp dẫn từ tim lợn không những giúp bạn đổi khẩu vị, ngon miệng mà còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe, phòng trị bệnh.
Theo Đông y, tim lợn vị ngọt mặn, tính hàn, không độc; vào tâm, phế.
Đông y cũng khẳng định, tim lợn có tác dụng ích khí, bổ tâm, chữa kinh giản thương phong, trợ lực cho phụ nữ sau sinh.
| Tim lợn hầm hạt sen cũng là món ăn bổ dưỡng |
Món canh đương quy tim lợn tốt cho phụ nữ sau sinh
* Chuẩn bị nguyên liệu:
– Đương quy: 10g
– Đẳng sâm: 50g
– Tim lợn: 1 quả
– Muối ăn.
– Bột ngọt
* Cách làm món đương quy tim lợn:
Cắt bỏ phần mỡ của tim lợn, rửa sạch. Cho tim, đương quy, đẳng sâm vào nồi thêm nước vừa phải đun đến khi tim nhừ thì cho thêm muối và bột ngọt là được.
Tác dụng: Bổ tâm huyết, ích tâm khí, thích hợp cho người bị các triệu chứng như mất ngủ, hay mơ, tim đập nhanh do thiếu tâm huyết, tâm khí không đủ gây nên.
