Mang thai ăn lá lốt có sao không là thắc mắc của nhiều bà bầu. Lá lốt có tác dụng gì và ảnh hưởng như thế nào tới thai nhi và mẹ bầu?
| Chả cuốn lá lốt |
Theo Đông y, lá lốt là một vị thuốc. Lá lốt có tính ôn trung tán hàn, hạ khí chỉ thống. Chủ trị: Phong hàn thấp, chân tay lạnh, tê bại. Rối loạn tiêu hoá, nôn mửa, đầy hơi, đau bụng ỉa chảy, thận và bàng quang lạnh, đau răng, đau đầu, chảy nước mũi hôi.
Lá lốt thường được sử dụng trong chế biến các món ăn như: Cá bớp nấu lá lốt, cà xào lá lốt, mực hấp lá lốt, thịt nướng lá lốt…
Dân gian vẫn cho rằng, trong thời gian mang thai, cho con bú thì mẹ bầu không nên ăn lá lốt.
Tuy nhiên, bác sĩ Nguyễn Thanh Hà (Nguyên Bác sĩ Bệnh viện Phụ sản Trung ương) cho biết: “Từ trước tới nay, chưa có nghiên cứu nào chứng minh hay nói rằng lá lốt là nguyên nhân gây mất sữa ở mẹ có con nhỏ. Tôi cũng chưa nghe đến việc này. Bản thân lá lốt là vị thuốc nam có tác dụng chữa một số bệnh chứ không có việc làm mất sữa”.
Thậm chí, trong một chương trình tư vấn về ẩm thực, người ta còn khuyên nấu canh thịt bò lá lốt cho bà bầu ăn.
Sau đây là công thức nấu món canh bổ dưỡng này:
Chuẩn bị nguyên liệu:
– 200g thịt bò lát mỏng, hoặc xay tùy khẩu vị.
– 1 quả cà chua
– 10 lá lốt
– Hành khô, muối, dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu.
| Canh thịt bò lá lốt |
Cách nấu canh lá lốt thịt bò:
– Thịt bò đổ ra bát, nêm vào nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng 15 phút.
– Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
– Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ.
– Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành thơm, cho thịt bò vào xào chín tái, đổ thịt bò lại ra bát để riêng.
– Dùng lại nồi đó, cho cà chua vào xào chín, đổ vào nồi khoảng hai bát con nước lọc.
– Đun sôi đến khi cà chua chín mềm thì cho bát thịt bò vào đun cùng, nêm gia vị lại cho hợp với khẩu vị của bạn
– Tắt bếp, thêm lá lốt thái nhỏ vào.
– Múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.
Như vậy, bạn đã có câu trả lời cho các câu hỏi, bà bầu ăn lá lốt có được không, bà bầu ăn lá lốt có sao không.
Tham khảo: Cách làm món thịt bò xào lá lốt.
Nên đọc
Bà bầu có nên ăn ốc, lời khuyên của bác sĩ?
